厭氧生物處理的特點是微生物增殖到設(shè)計量所需的時間較長，污泥產(chǎn)量低。厭氧處理反應(yīng)器一般為密閉的構(gòu)造。由于看不見裝置內(nèi)部的情況。一般通過觀察和監(jiān)測處理出水和裝置內(nèi)部的水質(zhì)來維持正常運行狀態(tài)。

  有的厭氧生物處理采用兩相厭氧法。它是把酸化和甲烷發(fā)酵在兩個獨立的反應(yīng)器內(nèi)進(jìn)行。為防止酸化反應(yīng)器 pH 降低，向其投加堿，防止對甲烷發(fā)酵反應(yīng)器的影響。有機(jī)物在甲烷反應(yīng)器出口的 pH 應(yīng)維持在5以上。兩相厭氧法因為向酸化反應(yīng)器投加堿會增加運行費用，因此投加量不能過度。

升流式厭氧污泥床(UASB) 的監(jiān)測項目有反應(yīng)器內(nèi)的污泥量、水溫、出水的 pH 和產(chǎn)氣量。在運行管理上，維持反應(yīng)器內(nèi)足夠的污泥量是最重要的項目。另外，由于反應(yīng)器為密閉構(gòu)造，加上處理后的水是黑色，透明度差，看不見污泥流出，一般要監(jiān)測觀察處理出水的污泥量和反應(yīng)器內(nèi)污泥界面高度，確保維護(hù)足夠的污泥量。

  厭氧生物濾池的最大特點是載體易堵塞，發(fā)生短流使處理效率下降，可采用示蹤方法，測定停留時間來判斷是否堵塞。

pH 降低是有機(jī)酸積累的征兆。當(dāng) pH 降低時，應(yīng)立即停止進(jìn)水，加堿進(jìn)行中和，待有機(jī)酸減少后，通水二周左右達(dá)到設(shè)計水量。

沼氣產(chǎn)量也是重要監(jiān)測內(nèi)容。當(dāng)沼氣產(chǎn)量下降時，如果不是沼氣管道漏氣，說明甲烷菌的活性不夠，應(yīng)采取和防止 pH 下降相同的辦法，提高產(chǎn)氣量。

水溫也是運行管理的重要項目。中溫消化水溫應(yīng)保持 30℃~35℃，高溫消化應(yīng)保持50℃~55℃。中溫消化停止進(jìn)水后放置，對生物活性影響不大，但高溫消化停止進(jìn)水，在無負(fù)荷狀態(tài)，即使保持高溫也會使生物活性急劇下降，再次進(jìn)水時處理能力下降。高溫消化為防止停水進(jìn)水生物活性下降，反應(yīng)器內(nèi)的水溫應(yīng)降至30攝氏度以下。